Cómo ha evolucionado el proceso de cosecha ingeniero a partir de la semana 22 después de haber sido forzada a las plantas. Iniciamos cosecha inicialmente haciendo un recorrido día de por medio en esa primera semana, y luego a partir de la semana 23 vienen volúmenes más altos hasta la semana 25. Tenemos un promedio de recolección diaria de aproximadamente 1.000 kilos por persona en este lote. Es importante hacer la cosecha diariamente para evitar la maduración y rechazo por parte de los compradores. También es importante estar al día con el manejo de tekla después de la quinta y sexta semana, ya que la mariposa puede dañar los frutos. En este proceso de cosecha, es crucial realizar un recorrido diario para asegurarnos de no perder frutas por maduración. Además, al revisar las frutas, las cogemos por la corona y evaluamos el porcentaje de amarillamiento en la base del fruto para decidir la cosecha. La cosecha es un aspecto clave para la calidad de la piña que se va a comercializar.
Antes de iniciar la labor de cosecha, es necesario que el encargado tenga claras las características de la fruta a cosechar y las comunique al equipo de trabajo. Los recolectores deben decidir cuáles frutas cosechar siguiendo las indicaciones en cuanto a apariencia, color y tamaño. Se desprenden las frutas de la planta manualmente tomándola por la base de la corona y flexionando hacia el cuerpo.
Es importante tener en cuenta el promedio de tamaño y cantidad de frutas recolectadas cada día para evaluar la productividad. Además, se realiza un control de calidad y clasificación de las frutas para eliminar aquellas que no cumplen con los requerimientos del comprador. Posteriormente, se realiza el empacado de las frutas según los requerimientos del cliente.
Utilizamos una variedad llamada piña m2, que tiene una condición especial de ser verde en su corteza pero en su punto óptimo de maduración. Comercialmente, nuestra piña presenta un promedio de 14 a 18 grados brix de dulzor, siendo una de las más altas en porcentaje de azúcar en el mercado. El color de la piña puede variar según el cliente, ya que algunos prefieren un tono amarillo, pero recomendamos consumir la piña cuando ha pasado por el primer anillo de maduración.
En resumen, el proceso de cosecha de piñas es progresivo y se realiza durante un período de máximo 34 semanas. Es necesario realizar un recorrido diario para evitar la maduración excesiva y garantizar la calidad de la fruta. El resultado final depende de un adecuado manejo en campo y en la bodega de postcosecha, así como de cumplir con los requerimientos de los compradores. Las condiciones fisiológicas de las frutas son fundamentales en los procesos de comercialización.
Proceso de Cosecha y Postcosecha de la Piña Gold
Descubre el nombre del árbol que produce las deliciosas piñas
Si alguna vez te has preguntado de dónde salen las piñas que tanto disfrutas, ¡estás en el lugar correcto! Las piñas no crecen en el suelo, sino que provienen de un árbol conocido como ananas comosus.
Este árbol es originario de América del Sur y Central, y es cultivado en muchas partes del mundo. Las piñas son una fruta tropical deliciosa y jugosa, y son una excelente fuente de vitaminas y nutrientes esenciales para el cuerpo.
El proceso de cultivo de las piñas es largo y requiere mucho cuidado y atención. Las piñas deben ser cosechadas en el momento justo para asegurar su madurez óptima y sabor dulce. Una vez cosechadas, las piñas son transportadas a los mercados de todo el mundo para ser disfrutadas por personas de todas las edades.
¡Aprovecha esta fruta tropical para mejorar tu salud y deleitar tu paladar!
Descubre dónde crecen las piñas: Localización y curiosidades
Si te has preguntado alguna vez de dónde salen las piñas, estás en el lugar adecuado. Las piñas son frutas tropicales muy apreciadas por su sabor dulce y su aroma característico. Pero, ¿dónde se cultivan las piñas?
Las piñas crecen en regiones cálidas y húmedas de América Central y del Sur, así como en algunas partes de Asia, África y Oceanía. Entre los países productores de piñas más importantes se encuentran Costa Rica, Filipinas, Brasil y Tailandia.
Además, las piñas tienen algunas curiosidades interesantes. ¿Sabías que tardan entre 18 y 24 meses en crecer? También, son una fruta muy resistente y pueden sobrevivir hasta 6 meses sin agua.
Y si te han gustado estas curiosidades, ¡sigue investigando sobre esta maravillosa fruta tropical!
En conclusión, las piñas son una fruta tropical que se cultiva principalmente en América Central y del Sur. Su proceso de crecimiento es bastante particular, ya que tardan varios años en madurar y solo se puede obtener una piña por planta. Además, su sabor dulce y su jugosidad la hacen una de las favoritas de muchas personas en todo el mundo. Así que la próxima vez que disfrutes de una piña, recuerda todo el trabajo y dedicación que hay detrás de su producción.