El cultivo de pecan se presenta como una interesante opción productiva para la región del NOA. El año pasado, los productores se asociaron con los del NEA y lograron exportar conjuntamente a Estados Unidos y Brasil, generando grandes expectativas. En este artículo, queremos compartir las recomendaciones técnicas y agronómicas a tener en cuenta para llevar adelante este cultivo.
Origen y desarrollo del cultivo
El cultivo de pecan comenzó en la provincia de Tucumán, donde los productores buscaron diversificar sus actividades. Jorge Palacios, uno de los referentes del sector, asistió a un congreso de citricultura en Concordia, donde se encontró con viveros de plantas de pecan. Dado que en el norte del país se dan las condiciones necesarias de calor y humedad, decidieron iniciar la producción de plantines en la región, evitando así el transporte de plantas de otras regiones para prevenir la entrada de plagas y enfermedades.
Variedades y requerimientos
Es importante considerar que existen variedades de pecan adecuadas para climas más secos y otras para zonas más húmedas. Además, el tamaño de la nuez también es un factor a tener en cuenta, ya que las nueces más grandes requieren más agua para llenarse correctamente. También es necesario mezclar variedades para facilitar la polinización, ya que las flores femeninas de una planta generalmente no se encuentran con las flores masculinas. Por lo tanto, es recomendable seleccionar variedades polinizadoras que también sean productivas.
Establecimiento del cultivo
En cuanto al marco de plantación, actualmente se tiende a reducir la distancia entre plantas para aumentar la productividad por hectárea. Sin embargo, esto requiere un manejo más intensivo y el uso de reguladores de crecimiento. Es importante realizar un buen subsolado y preparación del suelo antes de la plantación, así como realizar análisis para conocer las características del suelo y determinar los nutrientes necesarios.
Cuidados y fertilización
En cuanto a los cuidados y fertilización, se recomienda aplicar un fertilizante base en el momento de la plantación, cuando la planta está en reposo en agosto o septiembre. Luego, se realizan aplicaciones de zinc, ya que el pecan es muy demandante de este nutriente. También se aplica nitrógeno, fósforo y micronutrientes según las necesidades detectadas en el análisis de suelo.
Requerimientos de mercados
En cuanto a los mercados, Estados Unidos y Brasil no han establecido exigencias específicas hasta el momento, y se han realizado exportaciones sin cáscara. Sin embargo, Europa está empezando a solicitar certificaciones de buenas prácticas agrícolas, como GlobalGAP, especialmente para la venta de nueces peladas y empaquetadas. Es importante estar al tanto de estas exigencias y certificaciones para poder acceder a nuevos mercados.
En resumen, el cultivo de pecan presenta un gran potencial en la región del NOA. Con el manejo adecuado, se pueden obtener excelentes resultados tanto a nivel productivo como comercial.
SIEMBRA Y COSECHA TV: Producción de nueces de pecán en Tucumán
Descubre el nombre del árbol que produce las deliciosas nueces
Las nueces son un fruto seco muy popular en todo el mundo. Se utilizan en una gran variedad de recetas y se consumen como snack. Pero, ¿de dónde salen las nueces?
Las nueces provienen del árbol de juglans regia, también conocido como el nogal común o el nogal europeo. Este árbol es originario de la región del Mar Caspio y se cultiva en muchas partes del mundo.
El nogal es un árbol de hoja caduca que puede alcanzar una altura de hasta 30 metros. Produce una fruta llamada nuez, que está contenida en una cáscara dura y leñosa. Las nueces son ricas en grasas saludables, proteínas y fibra, lo que las convierte en un alimento muy nutritivo.
Descubre todo sobre la formación de la nuez: proceso, curiosidades y más».
¿Alguna vez te has preguntado de dónde salen las nueces? La respuesta es más fascinante de lo que podrías pensar. En este artículo, te contaremos todo sobre la formación de la nuez, desde su proceso hasta algunas curiosidades interesantes.
Proceso de formación de la nuez
La nuez es el fruto del árbol de nogal, que crece en climas templados de todo el mundo. El proceso de formación de la nuez comienza con la polinización de las flores del árbol, que se produce a finales de la primavera o principios del verano. Una vez que las flores son polinizadas, comienzan a desarrollar una cáscara exterior que eventualmente se convertirá en la nuez.
A medida que la nuez crece, se forma una capa gruesa de tejido llamada pericarpio. Esta capa protege la nuez y ayuda a mantenerla hidratada. A medida que la nuez madura, el pericarpio se seca y se vuelve marrón, lo que indica que la nuez está lista para ser cosechada.
Curiosidades sobre la nuez
Las nueces son ricas en nutrientes y se han relacionado con una variedad de beneficios para la salud, como reducir el riesgo de enfermedades del corazón y mejorar la salud mental. Además, las nueces también son una fuente importante de ácidos grasos omega-3, que son esenciales para una buena salud cerebral.
Otra curiosidad interesante sobre las nueces es que se han utilizado durante siglos en la medicina tradicional para tratar una variedad de dolencias. Se cree que las nueces pueden tener propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, así como ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre.
Conclusion
Su proceso de formación es complejo pero interesante, y las nueces son una fuente importante de nutrientes y beneficios para la salud. Si te gusta la nuez, ¡ahora sabes un poco más sobre su origen y su importancia en nuestra salud!
Descubre los lugares en donde se encuentran las mejores nueces del mundo
Las nueces son un alimento rico en nutrientes y beneficioso para la salud. Pero, ¿sabes de dónde provienen las mejores nueces del mundo? En este artículo te lo contamos.
California es conocida por ser el mayor productor de nueces del mundo. En particular, las nueces pecanas de California son famosas por su sabor y textura únicos.
Otro lugar destacado para la producción de nueces es Chile, donde se cultivan las nueces de macadamia más grandes y deliciosas del mundo.
Las nueces de Brasil también son muy valoradas por su sabor y textura, y se consideran una excelente fuente de proteínas y grasas saludables.
En Europa, Francia es conocida por sus nueces de Grenoble, que se caracterizan por su intenso sabor y suave textura.
Por último, no podemos dejar de mencionar las nueces de nogal de Georgia, que se consideran las más sabrosas y aromáticas del mundo.
Ahora que conoces los lugares donde se encuentran las mejores nueces del mundo, no dudes en probarlas y disfrutar de todos sus beneficios para la salud.
Conoce los secretos para recolectar nueces en el momento perfecto
Las nueces son un fruto seco muy popular y nutritivo que se utiliza en una amplia variedad de recetas culinarias y como un aperitivo saludable. Pero, ¿de dónde vienen las nueces?
Las nueces provienen de los árboles de nogal, que se encuentran en diferentes partes del mundo. Hay tres tipos principales de nogales: el nogal negro, el nogal inglés y el nogal blanco.
La recolección de nueces puede ser un proceso complicado, ya que las nueces tienen diferentes etapas de maduración y debes recolectarlas en el momento perfecto para obtener los mejores resultados. Es importante conocer los secretos para recolectar nueces en el momento perfecto.
Una señal clave para saber cuándo recolectar nueces es su cáscara. Cuando la cáscara comienza a agrietarse y se vuelve marrón, es el momento de recolectar las nueces. También puedes agitar el árbol y recolectar las nueces que caen al suelo.
Es importante tener cuidado al recolectar nueces, ya que pueden ser peligrosas si caen sobre tu cabeza. Usa protección adecuada para evitar lesiones.
Recuerda usar protección adecuada al recolectar nueces y disfrutar de este delicioso y nutritivo fruto seco en tus recetas y como aperitivo saludable.
En resumen, las nueces son un fruto seco muy valorado por su sabor y sus beneficios nutricionales. Producidas principalmente en regiones templadas, las nueces son el resultado del trabajo de las abejas y del cuidado de los agricultores. Aunque su recolección puede ser complicada, el proceso es esencial para poder disfrutar de este delicioso fruto seco en nuestra dieta. En definitiva, es importante valorar el trabajo y dedicación que hay detrás de cada nuez que llega a nuestras manos.